Workshops

Hoe ziet een workshop “Angeles’ Tapas” eruit?
Jullie worden verwelkomd met een lekker glaasje cava. Daarna schetsen we kort de ontstaansgeschiedenis van de tapas, natuurlijk onder het genot van een lekker tapaatje. Vervolgens volgt een uitleg over de verschillende gerechten, de gebruikte ingrediënten en de bereidingswijzen. Daarna gaan jullie in groepjes aan de slag, begeleid door authentieke Spaanse muziek. Uiteindelijk gaan jullie aan tafel om onder het genot van een drankje jullie eigen topcreaties te nuttigen!

Voor de tapas maken wij gebruik van familierecepten die afkomstig zijn van onze Spaanse moeders en oma’s. Per workshop worden er acht verschillende tapas gemaakt. Er is voor elk wat wils: voor herbivoren, carnivoren en omnivoren. Elke acht weken wisselt het menu, zodat ook het volgen van een tweede workshop weer nieuw en verrassend zal zijn!

Bij het maken van de gerechten wordt een glaasje – illegaal gestookte – sangria geschonken (sorry, recept geheim!). Bij het eten schenken wij naar keuze witte of rode wijn, rosé, bier of nog een glaasje sangria. Voor degenen die geen alcohol mogen of lusten is er vruchtensap, frisdrank of water, al dan niet met verse munt.

Na afloop liggen er afdrukken van de recepten voor de deelnemers klaar zodat je de heerlijke tapas thuis nog eens na kunt maken, of gewoon als souvenir voor boven het bed!

Voor wie is de workshop 'Angeles’ Tapas' bedoeld?
Voor groepen van minimaal tien en maximaal achttien personen ter gelegenheid van vrijgezellenfeestjes, kinderpartijtjes en familiedagen maar ook in het kader van bedrijfsuitjes en teamdagen. En natuurlijk voor iedereen die gewoon zin heeft in een gezellig feestje! Kortom, voor iedereen die een middag met veel plezier in de keuken wil doorbrengen.

Wanneer en waar vinden de workshops plaats?
De workshops vinden in principe plaats in het weekend, maar in overleg zijn ook andere dagen mogelijk.
Een workshop duurt vier à vijf uur. In overleg wordt een tijd afgesproken.
De locatie is wisselend, in Amsterdam Centrum of in Haarlem Centrum, uiteraard in overleg!

Klik hier om je aan te melden voor een workshop tapas maken!